紫薯洗干净去皮切片放入蒸锅中大火蒸15-20分钟(忘了拍照)
倒入料理机中加炼乳和淡奶一起搅拌细腻
倒入不粘锅中加黄油小火不停的搅拌
玩命不停的搅到紫薯泥不舔刮板时加入麦芽糖,再继续搅
炒到紫薯泥堆成一团不会流动就可以了!用途多多,要湿要干自己好好把握哦!
如果是做月饼的话可以再炒干一点,一定要小火不停的搅拌,我都搅到手麻手累!