懒人版酱猪蹄

懒人版酱猪蹄的做法
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懒人版酱猪蹄的做法说明

其实本人不会炒菜和做饭,奈何某信用卡搞活动,半价购超市代金券,疯狂在超市囤货,一次性买了六个猪蹄子😄跟单位大厨偷偷学了这招,没想到一次性成功了!分享给广大不会做饭的仙女们

懒人版酱猪蹄的食材和调料

猪蹄一只
六片
50克
桂皮5块
生抽4勺
料酒4勺
八角4个
香叶 4-6片
味极鲜 4勺

懒人版酱猪蹄的做法步骤

  1. 第1步.

    葱姜切好,温锅热油,放入切好的葱姜翻炒至香味散出。 放入切碎的猪蹄翻炒几下

  2. 第2步.

    倒入适量水,水量没过猪蹄,加味极鲜,生抽,香叶,冰糖,八角,香叶等

  3. 第3步.

    最后盖锅煮,大火煮开转小火煮1.5-2小时。焖煮期间不必守着锅,看电视敷面膜浪起来~~偶尔过去厨房搅拌下就行,最后半小时多注意下别干锅就行

小贴士

如果怕口味掌握不好,可以焖煮十分钟后尝下锅里的汤汁,根据咸淡加冰糖或者味极鲜中和

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