凤梨清甜多汁，苦瓜又退火解腻，这道凤梨苦瓜鸡是餐桌上必定会有的汤。凤梨甘甜，自带香味，可以综合苦瓜的苦味。苦瓜的加入，使得鸡汤不至于太滋补，此外凤梨中含有一种菠萝朊酶，可以促进消化，喝这碗汤，消暑明目，清火去燥。
食材准备
土鸡洗净切块
苦瓜对半切开；
用勺子刮去壤；
切块
凤梨去皮切块
生姜去皮切片；
鸡肉冷水入锅焯水后冲洗干净；
取知吾煮不锈钢汤锅，倒入所有食材，加入足量的清水，启动烹饪模式；
煮沸后撇去浮沫，盖上盖子炖40分钟；
烹饪完成后放入少许盐调味即可；
开始享用吧。
调味的时候放少许盐即可