原味玛德琳

原味玛德琳的做法
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原味玛德琳的食材和调料

黄油75克
鸡蛋1个
低粉75克
泡打粉2克
细砂糖70克
10克

原味玛德琳的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油融化至液体状态

  2. 第2步.原味玛德琳的做法步骤 第2步

    鸡蛋和糖打发至颜色发白

  3. 第3步.原味玛德琳的做法步骤 第3步

    粉类混合,过筛,翻拌均匀

  4. 第4步.

    加入10克糖浆,翻拌均匀

  5. 第5步.原味玛德琳的做法步骤 第5步

    加入融化的液体黄油,翻拌均匀。

  6. 第6步.

    烤箱预热180℃,将完成的面糊装入模具,7-8分满即可,13分钟。出炉后即可脱模

  7. 第7步.原味玛德琳的做法步骤 第7步

    烤好

小贴士

原方是70克糖,我减到50克糖还是觉得很甜。
糖浆我用无糖糖浆也可以成功。

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