冬笋炒肉

冬笋炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   冬笋切开，煮透20分钟

2. 第2步.

   胡萝卜和五花肉切薄片，

3. 第3步.

   笋切薄片，越薄越好，辣椒切段

4. 第4步.

   中火：炒好五花肉，出油后加胡萝卜

5. 第5步.

   大火：加笋，蒜头，辣椒，来上一勺料酒，酱油可有可无。

6. 第6步.

   加酱油就少放盐。笋不吃盐，放多了很咸呀！