肉松小贝

肉松小贝的做法步骤

1. 第1步.

   首先分离蛋清和蛋黄。

2. 第2步.

   1、牛奶+油搅匀；加入蛋黄、筛入面粉，搅匀后蛋黄糊准备完毕。 2、蛋清+柠檬汁打发，分三次加糖。具体打发方法可参见我上一个戚风蛋糕的方子。打到搅拌头拎起来是直立尖角说明好了。

3. 第3步.

   3、1/3蛋白糊舀入蛋黄糊翻拌均匀，再加剩下所有翻拌均匀，

4. 第4步.

   装入裱花袋，挤成一个个圆饼。烤箱预热180度，烤6-8分钟。

5. 第5步.

   小圆饼出炉啦！

6. 第6步.

   取一片，在底部挤上色拉酱，再取一片合在一起，表面涂满色拉酱，放肉松里滚一滚，再手捏紧。

7. 第7步.

   肉松小贝完成啦！

8. 第8步.

   掰开看看！

9. 第9步.

   包装好以后高大上有木有？