警车生日蛋糕

警车生日蛋糕的做法
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警车生日蛋糕的做法说明

小阳阳生日想要一辆警车蛋糕,虽然刚好这两天各种忙,仍是早早起来给他做了辆,一边做手一边抖,又发困😂,因前一天一家三口逛商场到十一二点才回家,一两点才睡,实在是困😂😂。
关于颜色:因较匆忙,这次颜色方面红色和蓝色用了少许色素,如不想用色素,这种红可用红火龙果熬酱代替,蓝可用蝶恋花熬酱代替,因之前都做过,且是成功的,就是费点时,用量不多且没时间,就怎么容易怎么来。

警车生日蛋糕的食材和调料

八寸戚风一个
淡奶油(裱花加抹面)600克
白砂60克
红色素1滴
蓝色素2滴
乐天纯黑70%巧克力8颗
奥利奥饼干4片

警车生日蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.警车生日蛋糕的做法步骤 第1步

    戚风提前烤好放凉,旁边各切一小半(如图)

  2. 第2步.警车生日蛋糕的做法步骤 第2步

    把切下部分摆车顶,斜切出车窗形状

  3. 第3步.警车生日蛋糕的做法步骤 第3步

    分开切三片,然后夹馅料,我这次用的全是芒果,后抹面。然后溶化纯巧克力装裱花袋画出车窗构图,然后裱花

  4. 第4步.警车生日蛋糕的做法步骤 第4步

    安车轮

  5. 第5步.警车生日蛋糕的做法步骤 第5步

    搞掂

小贴士

因为没提前准备好所有东西所以有点手忙脚乱,从切到完成大约用了一个半钟,还因不小心整糊了裱好的一部分地方又重裱了下。 淡奶油600克仍有少量剩余,这次用的是总统淡奶,味比蓝风车偏淡,还是更喜欢蓝风车。

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