潮汕熬红糖甜芋

潮汕熬红糖甜芋的做法步骤

1. 第1步.

   芋头/红薯/土豆，切块（长条/块状，造型随喜）

2. 第2步.

   炸熟（炸一遍，熬红糖时不易散成糊糊）

3. 第3步.

   用筷子能轻易戳动即可

4. 第4步.

   沥干油出锅

5. 第5步.

   一勺猪油（也可以用炸芋头剩下的油）化开冰糖（小火）

6. 第6步.

   加入红糖

7. 第7步.

   搅匀

8. 第8步.

   糖都化开 加热水

9. 第9步.

   加热水（倒水小心哟，慢慢加）

10. 第10步.

    （中火）慢慢收红糖汁

11. 第11步.

    芋头下锅翻动两三次以防粘锅即可（不要太常翻，好容易散） 出锅后撒芝麻