清洁虾🦐的脏物,重点虾线要清除。
洗干净备用。
备好大蒜,蒜,姜。
开煮,先用热水烫虾,切记要下姜片。 然后捞起来,备用。
下油,爆香蒜和姜。
加入虾继续翻炒片刻。
加入热水,加入蚝油。
加入适量酱油,翻炒再翻炒。
加入大蒜,焖一会儿。
可以直接焖,也可以盖盖子焖。
焖完,大火加糖,翻炒收汁。
装盘,摆好。
撒上白芝麻即可。完成✅