冰糖雪梨棒棒糖基础啊基础

冰糖雪梨棒棒糖基础啊基础的做法步骤

1. 第1步.

   一个梨这俩模具没用完……所以你们自己看着弄，先把模具洗干净，水弄干。棍子放上。准备好

2. 第2步.

   需要这三样。

3. 第3步.

   梨洗干净，切块，打汁，我放了点水打的。

4. 第4步.

   忽略我的锅，因为我已经做了好几锅了。。。用漏斗把梨汁漏出来。我用的奶锅吧也算。不粘锅就行。

5. 第5步.

   放冰糖。我打了半天没打碎，打碎好煮就是。

6. 第6步.

   放麦芽糖。其实用是估量。没必要非100。50克的。因为整体250克。五十克就自己估摸。不用太讲究

7. 第7步.

   煮开撇浮沫。转中小火

8. 第8步.

   慢慢煮

9. 第9步.

   转小火。一直熬到粘稠，可以用放杯凉水，筷子滴一滴进凉水，立马凝固成硬邦邦就好了。然后用筷子把气泡给搅拌没有。赶紧倒模具里！我的锅不好倒我是倒在量杯里倒的。比较方便。注意:会凉的快，凝固。

10. 第10步.

    凉二十多分钟，看各家温度适应。

11. 第11步.

    这个也行

12. 第12步.

    这个模具有点棍子太浮了。。。我后面每个棍子后面垫了纸

13. 第13步.

    买了蝴蝶结

14. 第14步.

    包装盒，吼吼～

15. 第15步.

    折起来好漂亮。。。。

16. 第16步.

    有点气泡

17. 第17步.

    ヾ(≧∇≦*)ゝ