斜头辣椒炒猪生肠

斜头辣椒炒猪生肠的做法步骤

1. 第1步.

   例牌，姜、蒜、油起锅。

2. 第2步.

   放葱头继续炒。

3. 第3步.

   放红辣椒（不去籽）。

4. 第4步.

   放猪生肠、胡椒粉炒一炒后盖一盖。

5. 第5步.

   盖一盖。

6. 第6步.

   猪肝撒些胡椒粉。

7. 第7步.

   放生抽、蚝油，炒到猪生肠熟后，再放猪肝继续炒。

8. 第8步.

   猪肝很快熟，炒太久就老了。（炒时发现有点苏味，再撒了些胡椒粉）

9. 第9步.

   完成。（猪肝有点太老，过火了）