最近买了一个电饼铛，超喜欢做煎饼，一言不合就做饼吃😝不到半小时就能吃上煎饼了，满满的幸福感🥰
用一个大碗，倒入1cup的面粉，洒上少许盐，味道随自己喜好。
往面粉里慢慢倒入清水，边倒边搅拌，至比较浓稠的糊状，加入两个鸡蛋，继续搅拌至完全没有粉粒。
搅拌均匀成这样顺滑糊状，醒面糊15分钟以上。
预热电饼铛，上下刷少许油，倒入两大勺面糊，摇匀，盖盖子，选大饼按键。
煎至两面金黄色就OK啦，稍凉一下，好香好香的饼。随自己喜好，可以手撕着斋吃，也可以卷入自己喜欢的馅料。
也可以在面糊里加入核桃碎、蓝莓碎，少量糖。
煎成这样，很香很香！闻到了吗？😝😋
还可以加入葱花芝麻。各种选择，随意发挥，自己的人生，由自己安排，满满的幸福感是不是🍭🍭💕🥰😘😍
1.面糊要充分搅拌均匀，没有粉粒。
2.搅拌完成后最好醒一会面糊，至少15分钟。
3.煎饼不需要多油。
4.用料表里只列基本食材，其他随个人喜 好添加。