家有两个公主超级爱吃香肠,可是外面买的哪有自己做的好吃,方子是做了好多次的,香甜可口,孩子特别爱吃😍😍😍
猪肉用肥瘦相间的,最好是自己剁才入味!
所有调料加入肉馅同方向搅拌上劲!腌制!
这是清洗肠衣!
套肠衣的时候要留出一点肉糜,才可以轻松套肠衣!
绑成大小相等的香肠!
自然风干4小时以上,不要超过10小时,然后上锅蒸或煮30分钟,凉了放到冰箱,每次吃的时候或烤或煎随你😀
灌完扎口之后要用针在每个香肠上扎几下,放气😅