酸奶布丁

酸奶布丁的做法
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酸奶布丁的食材和调料

酸奶400克
牛奶250克
凉开少许
吉利丁片1片(大约5克)

酸奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.酸奶布丁的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.酸奶布丁的做法步骤 第2步

    将吉利丁片放入微波炉中加热至融化后倒入牛奶中搅拌均匀

  3. 第3步.酸奶布丁的做法步骤 第3步

    将牛奶过滤一下

  4. 第4步.酸奶布丁的做法步骤 第4步

    将酸奶倒入牛奶中后搅拌均匀

  5. 第5步.酸奶布丁的做法步骤 第5步

    将调好的布丁液放入布丁杯中后放入冰箱冷冻一两小时后就可以了

小贴士

布丁液可以过滤也可以不过滤,不过过滤了布丁会更细腻
如果喜欢甜一点的可以加入适量的糖
融化后的吉利丁要先倒入牛奶里,如果先倒入酸奶里的话温度太高会杀死酸奶中的益生菌

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