
中文名:雪花酥
外文名:Snowflake Flaky Pastry
主要原料
黄油、花生、饼干、棉花糖、蔓越莓干、杏仁
适宜人群:男女老少,上班族,宝妈
储藏方法:常温避免阳光
口味:甜味
分类:台式下午茶甜点
微波爐做法更加簡單方便

奶粉用成人奶粉就可

找個微波爐專用盆子; 將黃油塗在盆子底部和四周,這樣棉花糖融化的時候就不會粘盆

放入微波爐,中火2分鐘,拿出來看看,攪拌一下,沒有完全融化就再叮1-2分鐘,最後用軟刮壓融棉花糖

倒入奶粉混合

加餅乾再次混合

沒有模具就找些能壓出形狀的盆等,在雪花酥四周撒點奶粉防粘模具 常溫放置或者放冷藏(冰箱保鮮層)幾分鐘,變硬即可切件

切件大小按照個人喜歡切
注意微波爐火候,每家的都不一樣呦;
需要其他口味,比如抹茶味,在融好棉花糖的時候加入去攪拌均勻;再加餅乾乾果就好!