青瓜虾仁炒鸡蛋

青瓜虾仁炒鸡蛋的做法
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青瓜虾仁炒鸡蛋的做法说明

不吃肉也能补充优质蛋白质的美味餐,虾仁的Q弹,鸡蛋的金黄,瓜片的翠绿,让人垂涎欲滴,还有黄瓜的清香味,老少咸宜,满满的幸福感,快来动手做一做吧!

青瓜虾仁炒鸡蛋的食材和调料

黄瓜半根
虾仁100克
鸡蛋3个
适量
适量
料酒1小勺
适量

青瓜虾仁炒鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.青瓜虾仁炒鸡蛋的做法步骤 第1步

    虾仁化好,用一点盐,料酒煨5分钟,然后焯水备用。

  2. 第2步.青瓜虾仁炒鸡蛋的做法步骤 第2步

    黄瓜半根切片

  3. 第3步.青瓜虾仁炒鸡蛋的做法步骤 第3步

    切葱花

  4. 第4步.青瓜虾仁炒鸡蛋的做法步骤 第4步

    碗中打入3个鸡蛋,搅匀,把焯好水的虾仁放入

  5. 第5步.青瓜虾仁炒鸡蛋的做法步骤 第5步

    锅中加油加热后,放虾仁鸡蛋翻炒,快好时加入黄瓜片,再炒一会儿,加点盐,出锅,就好了。

小贴士

虾线背部腹部都要摘干净,瓜片切薄点,真的很美味。

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