港式番茄猪扒焗饭

港式番茄猪扒焗饭的做法步骤

1. 第1步.

   两片猪扒拍松

2. 第2步.

   加入糖、生抽、紹興酒、粟粉和胡椒粉醃20－30分鐘，待入味。

3. 第3步.

   豬扒沾上已打發的雞蛋

4. 第4步.

   在锅中加入適量的油，把豬扒煎熟，切片備用。

5. 第5步.

   煮熱水，加入鹽， 再放入西蘭花煮熟，備用

6. 第6步.

   把茄汁、茄膏、糖、鹽、美極醬油和水混合，備用。

7. 第7步.

   將洋蔥切碎

8. 第8步.

   再把小番茄一分二

9. 第9步.

   再把蕃茄一切八，备用。

10. 第10步.

    在锅中加入適量的油，把洋蔥炒熟，再加入蒜頭和黑椒炒在一起。

11. 第11步.

    加入無鹽黄油和麵粉

12. 第12步.

    加入蕃茄和Step 6的醬汁一起煮

13. 第13步.

    煮到酱汁冒大泡

14. 第14步.

    把三色米煮熟，摆在烤盘里，加入已切好的豬扒

15. 第15步.

    再把剛煮好的醬汁淋在上面，加入菠蘿片和小番茄

16. 第16步.

    再撒上芝士，放进烤箱以二百度烤十二分鐘，完成。