冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。

冬笋炒腊肉-笋鲜味香，腊肉味浓。的做法步骤

1. 第1步.

   腊肉洗净放入锅中，加入适量水。

2. 第2步.

   煮好后捞出切片。

3. 第3步.

   冬笋去根剥皮切片，放入沸水加入少许盐焯烫2分钟捞出沥干备用。

4. 第4步.

   干辣椒切丝，青椒切丝，大蒜去皮切片，姜切丝备用。

5. 第5步.

   锅内开火入腊肉炒出油，放入生姜大蒜干辣椒炒匀。

6. 第6步.

   放入冬笋，青椒翻炒约2分钟后即可出锅。（腊肉够咸，可不放盐）