时令的食材伴随季节而来，遵循规律，细尝滋味。更有一季又一季的惦念！
我家娃都是小吃货，为了食物健康卫生，我们一般都是在家自己做，很少出去外面吃！当然我这老母亲也是爱折腾啦！今天的排骨煲大人小孩都爱吃！
排骨洗净后，将上述的调料（除了酒，水、姜片，蒜瓣之外）其他都加入排骨中抓匀腌制30分钟！
姜片，蒜瓣准备好！
热油锅煸香姜蒜！
把排骨放入翻炒片刻，加入红酒，水，上锅盖焖35分钟左右！中间要翻炒几下！
最后加入芹菜，或莴笋或青红椒都可以！看个人喜好加！
很香也很下饭哦！
看了流口水🤤没？喜欢的可以动手试试！
我用的是铁铸锅，家里没有的可以用砂锅！