鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)

鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法
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鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法说明

通心粉是广东大街小巷的小食,q弹的通心粉配鲜虾,简直鲜到不行🤤 早餐,一个人午餐都是非常适合的哦

鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的食材和调料

通心粉一碗
三只
2根
白菜3片
适量
适量
鱼露几滴
芝麻少量

鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第1步

    通心粉可以提前泡发两个小时,不要泡太久了,不然味道都没了

  2. 第2步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第2步

    鲜虾洗干净去虾线

  3. 第3步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第3步

    通心粉冷水下锅,盖着盖子煮五分钟,焖7.8分钟通心粉就差不多软透了,可以尝一下,没好的话继续煮一会

  4. 第4步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第4步

    煮通心粉的时间可以切点喜欢的青菜、葱跟香菜

  5. 第5步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第5步

    煮好的通心粉要冲一会凉水,这样就会很q弹爽口啦

  6. 第6步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第6步

    热油爆香从头

  7. 第7步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第7步

    加虾

  8. 第8步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第8步

    加鲜虾煎至两边变红

  9. 第9步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第9步

    加水煮沸,这会可以加鸡汁,盐,鱼露进行调味

  10. 第10步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第10步

    往虾汤加入青菜,青菜煮至8成熟就可以加通心粉了

  11. 第11步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第11步

    出锅前加芝麻油跟香菜葱(芝麻油真的提鲜重点)

  12. 第12步.鲜虾通心粉(内附通心粉q弹快熟方法)的做法步骤 第12步

    一个人的午餐就好了

小贴士

通心粉煮几分钟再焖,不容易糊烂,然后煮熟冲凉水就更加爽口啦,如果没有泡的通心粉也可以的,多煮一会再焖,一样的效果,很省时间哦!

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