最好吃的肠粉配方

最好吃的肠粉配方的做法步骤

1. 第1步.

   把肠粉浆的所有材料混合搅拌均匀。

2. 第2步.

   四边型的比一般圆形的不锈钢菜盘好用，蒸好的时候刮板一推就好了，省时方便。

3. 第3步.

   蒸盘扫点油，倒入一勺约50ml米浆，均匀晃动一下下盘子让米浆薄薄的均匀分布，大火蒸一分钟，表面起大泡泡表示熟了。 出锅趁热用刮板一推卷起来装盘。

4. 第4步.

   每蒸一盘都要搅拌一下米浆以免粉浆沉底。很快就蒸出一盘。如果两个蒸盘轮流蒸的话会更快。

5. 第5步.

   很软滑

6. 第6步.

   把肠粉酱汁中的所有材料混合搅拌均匀，淋上酱汁即可食用。

7. 第7步.

   很有弹性，真好吃😋。