
用心吃好每一餐饭!

准备食材:鸡蛋、吐司片、西兰花、菜花、蓝莓、草莓、小番茄、秋葵、豆浆、红椒。

将吐司片挖去中间部分,小番茄、草莓、煮熟的秋葵中间剖开。

将西兰花、菜花、秋葵用水焯熟。

平底锅小火加热黄油,吐司片放进锅中,打入鸡蛋。

趁鸡蛋还未凝固放入红椒切片。

将焯熟的西兰花、菜花、切好的小番茄放到沙拉碗里,调入沙拉酱或油醋汁。

杯里倒入豆浆,美味健康的早餐:吐司蛋正式出炉,鲜亮的颜色,配上艺术装盘,过上美美的一天。
1.后放红椒切片可以让颜色鲜艳的红椒置于最上层增加视觉效果;
2.喜欢吃熟一点的可以将煎蛋翻面继续加热。