【生酮】巧克力熔岩蛋糕

【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法
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【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法说明

巧克力熔岩蛋糕是一种看着就很暖心的甜品,切开一个小角儿,巧克力的流心内馅会顺着蛋糕边缘,缓缓地流下来……浓郁的巧克力和奶油香混合在一起,绝对是属于治愈系。

其实生酮版的熔岩蛋糕非常简单,没有任何烹饪基础的小白做起来也毫无压力。

【生酮】巧克力熔岩蛋糕的食材和调料

可可粉30克
鸡蛋1个
赤藓30克
奶油30克
泡打粉1/4茶匙
海盐少许

【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第1步

    烤箱预热190度。取一个大碗,放入可可粉、泡打粉混合均匀。

  2. 第2步.【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第2步

    另取一个碗,放入鸡蛋、鲜奶油。

  3. 第3步.【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第3步

    将步骤3的材料放入步骤2种,搅拌均匀,加入赤藓糖醇。

  4. 第4步.【生酮】巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第4步

    将面糊倒入模型内,并放入冰箱冷冻15分钟。 将模具放入烤箱烘烤15分钟。

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