自制柠檬膏

自制柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   忘记拍图了。 柠檬用盐温水浸泡30分钟，然后用一小搓盐擦拭柠檬，用清水洗净！晾干备用！

2. 第2步.

   柠檬晾干期间，把老冰糖尽可能的敲碎。川贝和陈皮分别用研磨机打成粉状！

3. 第3步.

   柠檬切片，挑籽。 切片大约5毫米的样子。 柠檬籽一定要挑干净 （柠檬籽不挑干净的话会有涩味）

4. 第4步.

   然后一层柠檬，一层冰糖叠放 中途倒入川贝粉和陈皮粉

5. 第5步.

   用保鲜膜封住盖子，放入隔水炖。 先熬3个小时，拿出锅。搅拌。 防止冰糖粘锅！ 如此反复。 一共熬15个小时！ （图片上是熬6个小时的状态 柠檬还呈黄色）

6. 第6步.

   熬制期间，把玻璃罐洗干净 放入烤箱消毒。 待柠檬膏熬好后 放凉装罐即可！

7. 第7步.

   我的冰糖没有敲碎是为了拍图好看😂😂

8. 第8步.

   成品，我做了加川贝的和不加川贝的！ 最上面两罐是红糖姜枣膏！