红糖馒头

红糖馒头的做法
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红糖馒头的食材和调料

红糖90g
中筋面粉450g
酵母5g
鸡蛋1个
150g

红糖馒头的做法步骤

  1. 第1步.红糖馒头的做法步骤 第1步

    把材料放入和面机进行和面

  2. 第2步.红糖馒头的做法步骤 第2步

    和到面团光滑不沾底即可

  3. 第3步.红糖馒头的做法步骤 第3步

    然后切换发酵功能进行发酵

  4. 第4步.红糖馒头的做法步骤 第4步

    发酵到两倍大即可

  5. 第5步.红糖馒头的做法步骤 第5步

    发酵好的面团拿出来揉几下进行排气

  6. 第6步.红糖馒头的做法步骤 第6步

    然后取其中一小块面团揉圆,形状根据个人喜好捏就可以

  7. 第7步.红糖馒头的做法步骤 第7步

    做好之后放水蒸15-20分钟左右即可

  8. 第8步.红糖馒头的做法步骤 第8步

    完成

小贴士

和面的时候水不要一次性放完根据和面情况加减即可

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