饺子

饺子的做法说明

儿子总是跟我说想吃姥姥包的饺子，可是姥姥远在几千里外，没法吃到姥姥亲手包的🥟于是已经很多年没有包过饺子我试着用妈妈的手法开始尝试，第一次，馅儿和的还可以，可是皮儿太厚了，但是首次吃到念念不忘饺子味道的儿子还是很捧场，吃了整整12个，比较小！第二次我添加自己的想法，加入香菇，可是味道一般，嘴馋的儿子吃的不多，第三次我掌握火候，面发的软，醒的时间长，馅儿也做足了功夫，终于做到了妈妈的味道，儿子吃了赞不绝口，老公连饺子皮儿都吃了，还说爽滑弹牙，好吃！好开心，以后妈妈不在身边，我也可以做出妈妈的味道！这也算一种传承吧！