家常炒豆腐（懒人方法）

家常炒豆腐（懒人方法）的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切大块备用。

2. 第2步.

   将切好的豆腐块放入7成热的水煮定型。

3. 第3步.

   水沸腾即可捞出豆腐块放凉备用。

4. 第4步.

   将葱切葱花，大蒜切片备用。

5. 第5步.

   起锅烧油，油温七层热，下葱花蒜片爆香。

6. 第6步.

   将事先煮好的豆腐块下锅进行翻炒。

7. 第7步.

   添加剩余的调味料：盐、鸡精、料酒、十三香，白糖后再进行翻炒几下。

8. 第8步.

   出锅、装盘。