香菇肉沫蒸陈村粉

香菇肉沫蒸陈村粉的做法
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香菇肉沫蒸陈村粉的做法说明

自第一次在佛山顺德吃过一次便爱上了,那时吃的是排骨豆豉蒸陈村粉,这次自己买的食材做,味道还挺不错的😊

香菇肉沫蒸陈村粉的食材和调料

瘦肉适量
酱油适量
少许
耗油少许
香菇适量
少许
少许
陈村粉适量
花生适量

香菇肉沫蒸陈村粉的做法步骤

  1. 第1步.

    把陈村粉切段,平铺在碟子上

  2. 第2步.

    把瘦肉和香菇一起剁碎,加适量的酱油,花生油,盐,耗油搅拌均匀,然后平铺在陈村粉上面,再加点蒜蓉

  3. 第3步.

    上蒸笼蒸30分钟,然后开盖撒上葱花,闷一下,开盖加点花生油和酱油就可以享用了😍

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