
自从宝贝断奶之后,对美食的需求日益增加,每天都想着发的给做好吃的,之前做过别人的房子,这次自己写一个记录一下!
健脾,又补钙很棒的选择
我用的8寸戚风模具,如果模具小可以减量

准备好食材,洗净

红枣去核切小块,山药切小块备用

除低粉外所有食材放入料理机打成细腻糊状

模具四周刷油备用

倒出山药糊加入低粉搅拌均匀

搅打好的山药糊倒入模具盖上保鲜膜,四周用牙签扎眼,凉水上锅,开锅后蒸30分钟,

蒸好取出切块
低粉的照片忘了拍,
糖的量根据个人口味自己添加即可
铁棍山药打好后更加蓬松,口感好,易成型
不加低粉口感会更湿嫩