每年腊八节必做的美味,今天补上做法。
剥好蒜,切去根部
放在干净的瓶里
倒入陈醋,少量白酒
密封好,放置一个星期。不过北方都是放到过年时吃饺子时开封。
如果想快一点变绿,可以把蒜瓣用牙签扎几个洞,可以加快变化。