芹菜胡萝卜焖面(卤面)

芹菜胡萝卜焖面(卤面)的做法
3人浏览0人收藏
收藏

芹菜胡萝卜焖面(卤面)的食材和调料

胡萝卜
芹菜
手工面条
五花肉
生抽
干红辣椒

芹菜胡萝卜焖面(卤面)的做法步骤

  1. 第1步.

    除了成品过程都没有拍图见谅… 洗干净芹菜和胡萝卜,切成合适大小的条状 切葱姜蒜和干红辣椒 切五花肉合适大小片状为宜(可提前稍腌制下) 面条用电饭煲蒸30分钟左右

  2. 第2步.

    热锅热油,倒入葱姜蒜红辣椒炒至出味。 接着倒入五花肉翻炒至出油,再炒芹菜和胡萝卜至八分熟。 最后加入生抽和盐翻炒入味。

  3. 第3步.芹菜胡萝卜焖面(卤面)的做法步骤 第3步

    调小火,往锅中倒入清水淹没并高出所有食材,煮沸后舀出小半碗汤汁。 接着把蒸好的面条均匀的铺在食材上,盖上锅盖小火煮10分钟左右。 打开锅盖,把刚刚舀出的汤汁均匀的洒在面条上,再继续小火煮3-5分钟左右。 汤汁快煮完时打开锅盖,将面条和其他食材搅拌均匀,关火继续焖至开饭😄

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页