【东北】土豆炖豆角

【东北】土豆炖豆角的做法
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【东北】土豆炖豆角的食材和调料

土豆
豆角
豆瓣酱
花椒面
大盐
味精

【东北】土豆炖豆角的做法步骤

  1. 第1步.

    豆角洗净掰成三段,土豆削皮切成块,葱姜蒜切丁。

  2. 第2步.

    倒油,放入葱姜蒜花椒面,后放入豆瓣酱翻炒。

  3. 第3步.

    放入豆角土豆翻炒一会,放入没过菜的水,如放粉条就多放一些水(粉条会耗水容易糊锅),放入粉条

  4. 第4步.

    开锅后放入适量大盐。炖十分钟后放入味精,出锅

小贴士

一定要没事翻动一下,粉条沉底容易糊。
家里有大锅的,可以和面放在菜上面,就是东北的烀饼。配合着超级好吃。

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