香辣墨鱼嘴

香辣墨鱼嘴的做法

11人浏览0人收藏Vicky美善品

香辣墨鱼嘴的做法说明

以前一直以为这是一道黑暗料理，心想这玩意儿能吃吗？不曾想吃过以后竟然再也忘不了…从此以后墨鱼嘴成了我最常见的下酒菜😄一边追剧，一边喝酒，一边嗑着墨鱼嘴～

香辣墨鱼嘴的食材和调料

墨鱼嘴	500克
油	20克
姜	20克
蒜	5瓣
料酒	50克
生抽	30克
老抽	15克
糖	25克
盐	10克
花椒
八角
桂皮
辣椒🌶️
蚝油	1勺

香辣墨鱼嘴的做法步骤

第1步.
5分钟/50度/速度5 ，先把墨鱼嘴清洗干净

第2步.
洗出来的水浑浊不堪～

第3步.
入油，姜，蒜，辣椒，桂皮，花椒 3分钟/Varoma/小勺爆香

第4步.
倒入洗净的墨鱼嘴，加入盐、糖、料酒，老抽、生抽、蚝油、和100克水 25分钟/Varoma/反转小勺

第5步.
最后两分钟加了一点鲜辣椒和葱头～

第6步.
倒出，满满一大盘！放凉以后可以放在冰箱里，随取随吃～

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