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蜜香红烧肉
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蜜香红烧肉的食材和调料
五花肉
克
冰
糖
克
蜂蜜
料酒
勺
姜
片
盐
克
八角
个
葱
姜
蒜
蜜香红烧肉的做法步骤
第1步.
五花肉切块
第2步.
冷水下锅焯
第3步.
冰糖蜂蜜炒糖色
第4步.
焦黄
第5步.
上色
第6步.
葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒,炒香加水
第7步.
电高压锅十分钟
小贴士
主要把握炒糖色的火候,火一定要小。
上色翻炒时间要长一些。
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