宝宝调味品 银鱼粉

宝宝调味品 银鱼粉的做法
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宝宝调味品 银鱼粉的做法说明

参考月龄:7个月以上
对于科学育儿来说,育儿专家都建议宝宝1岁之前辅食不加盐,宝宝辅食食物本身含钠就够宝宝需要了,所以没必要单独加盐,如果给宝宝加盐早了,不仅会影响宝宝的口味挑剔,抵抗力下降,严重的时候还会导致宝宝得肾炎。
平时妈妈们可以做一些银鱼粉、虾皮粉、香菇粉、牡蛎粉等,在给宝宝煮面,煮粥,包馄饨和饺子时都可以适当的加些,营养又健康,还可以提味呢!
关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号,可按月龄等分类查看所有的辅食食谱。

宝宝调味品 银鱼粉的食材和调料

银鱼适量

宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤

  1. 第1步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第1步

    准备食材

  2. 第2步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第2步

    银鱼加适量清水浸泡5min

  3. 第3步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第3步

    清洗几次银鱼,清洗干净的银鱼,捞出沥干水分

  4. 第4步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第4步

    倒入不粘锅 tips:一定要用不粘锅,也可以用烤箱烘烤干

  5. 第5步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第5步

    小火翻炒,翻炒干,此时的银鱼会发黄些 tips:用手捏一捏,没有软的就说明银鱼炒干了

  6. 第6步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第6步

    倒入碗中晾凉

  7. 第7步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第7步

    晾凉的银鱼干倒入研磨杯中 tips:因为热的银鱼干搅打的话,会损害机器

  8. 第8步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第8步

    进行第一次搅打,搅打成粉状 tips:此时搅打后的状态,对于大一些的宝宝来说,就可以食用了

  9. 第9步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第9步

    倒入锅中,继续小火翻炒 tips:因为第一次搅打后,会有一些大颗粒银鱼在第一次翻炒时没有炒干,所以搅打不成粉末,一般进行第二次翻炒之后再搅打,基本都是粉状了

  10. 第10步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第10步

    同理,倒入碗中晾凉

  11. 第11步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第11步

    晾凉的银鱼粉继续用研磨杯进行第二次搅打

  12. 第12步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第12步

    过筛后的银鱼粉,已经非常细了,7个月以上的宝宝都可以当做调味品添加了

  13. 第13步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第13步

    左边是过筛后的银鱼粉,右边是第二次搅打之后,没有过筛的银鱼粉 tips:具体过筛不过筛,大家根据自家宝宝的月龄而定

  14. 第14步.宝宝调味品 银鱼粉的做法步骤 第14步

    银鱼尽量选用淡干的银鱼,只是本身的咸味,银鱼的鲜味也是很浓的,含盐量相对也是比较低的。

小贴士

1.翻炒银鱼时,一定要小火,小火,小火。

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