三文鱼🍣油面筋汤

三文鱼🍣油面筋汤的做法说明

突发奇想的创新菜。
因为三文鱼肚salmon belly在北美超市是特别便宜又常见的食材，但口感太油腻。
出于经济上想好好节省的原因，一次冲动消费买了油面筋，但实际又不爱吃。
突发奇想把两者组合，就成了这道菜。

最终成品实在amazing！
油面筋吸油的特质化解了三文鱼肚的油腻，同时增加了自身的多汁口感。