来自食物的天然色素是吃起来让人感到安心的颜色！
火龙果不仅味道甘甜，而且有很高的营养价值。火龙果中富含水溶性膳食纤维和维生素C，有减脂、美白等作用，适量食用大有裨益。火龙果中加入了冰淇淋后更加香甜，不喜甜也可把冷冻后的火龙果直接打成冰沙，午后来一杯，清凉提神。
白心火龙果与红心火龙果去皮切块后冷冻。冷冻后的白心火龙果加冰淇淋放入随行杯中。
白心火龙果加冰淇淋放入随行杯中打碎。
另起一杯，加入红心火龙果和冰淇淋打碎。
白心火龙果泥铺进梅森杯底，约整个杯身的1/3处，抹平整顶部。
继续铺入红心火龙果泥，顶部抹平整。
白心火龙果泥铺入接近杯口处。
最后放入红心火龙果泥，堆叠高出杯口。
切半的草莓压在顶部装饰。
上述食材中260g冰淇淋可依火龙果大小分摊，我用的红心火龙果略小一些，与红心火龙果混合了120g冰淇淋，其余和白心火龙果打碎即可。上述食材约为2人份，可做400ml两杯。请依个人口味酌情增减。