泡菜炒年糕

泡菜炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   材料如上，没有炒年糕酱，只有用这个拌酱代替。

2. 第2步.

   将萝卜和洋葱切丝。锅中放少许油，将萝卜丝和洋葱丝炒一会儿。可以放一点大蒜沫。 也可以替换成金针菇，也很好吃。

3. 第3步.

   加入小半锅水，挤入半包酱，放入半包年糕条，再放入两夹泡菜，关盖子焖。

4. 第4步.

   焖到酱变稠后，放入少许酱油。因为这个拌饭酱不够甜，所以再放一些白糖调味。这样翻一下，出来的味道就是酸酸甜甜的炒年糕啦。

5. 第5步.

   最后洒上芝麻。完成。 上图是放金针菇版，也很好吃。