瘦肉汤米粉，不输早餐档

瘦肉汤米粉，不输早餐档的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切片，放鸡精，生抽，生粉，搅拌均匀腌过夜

2. 第2步.

   米粉用热一点的水泡20分钟，泡开

3. 第3步.

   蒜切末，香芹切细粒，备用

4. 第4步.

   锅里倒一点油，放入蒜末，炸到金黄色，连油一起盛出，备用

5. 第5步.

   汤锅加水烧开，下粉丝煮5分钟

6. 第6步.

   捞出粉丝，沥干水，备用

7. 第7步.

   汤锅里换上一锅水烧开，加入鸡精，盐，白砂糖，味精，下肉片，煮熟

8. 第8步.

   下米粉，煮2分钟

9. 第9步.

   装入碗中，加入香芹粒，炸香的蒜末，开吃