
布丁软嫩,焦糖香脆,布丁微甜,焦糖微苦,布丁温柔的征服你的味蕾,焦糖霸道侵占你的气息,这一款你绝对不可以抗拒哦。

准备原材料

细砂糖倒入水中煮

不要翻动,

煮开以后微黄改小火熬

再加热水稀释糖浆

熬好的糖浆

熬好的糖浆倒入容器中备用

倒入牛奶

加入细砂糖

牛奶隔热水至糖融化即可离火

两个鸡蛋打匀

牛奶倒入鸡蛋中搅拌均匀

混合好的液体过筛,一定要过筛哦

将布丁倒入容器

盖上锡纸

烤箱上下火175度预热10分钟,放入中下层烤20分钟左右即可

出炉以后的布丁放入冰箱冷藏2个小时即可

冷藏过后的布丁倒扣在盘子上即可食用。
大家还有不懂或者比较难理解的地方可以加老师微信,老师有空都会为大家答题解惑哦~