这么烧能吃出肉的味道😊
茶树菇洗净 用厨房用纸吸干表面水分 均匀裹上玉米淀粉后放下油锅炸至表面上色不粘
锅中滴入少许油 加入一勺豆瓣酱炒香 加入生抽 糖 少量水 接着加入茶树菇 切好的西芹丝胡萝卜丝 翻炒一会儿出锅即可
因为豆瓣酱本来就很咸 所以没加盐 茶树菇本来就裹有生粉 一遇水就会变粘稠 所以不用另外勾芡了
