肉夹馍

肉夹馍的做法步骤

1. 第1步.

   1.盆里放入面粉300g.第一次做可以少做做点，如果做得好，下次再做，

2. 第2步.

   放入面粉，加温水和面，酵母用温水冲好，放入面粉，放入，2克泡打粉，目的是面开的好，活的跟蒸馒头一样，

3. 第3步.

   开始和面，慢慢加水，一次不宜加太多，边和面，边慢慢加水。

4. 第4步.

   和面面团

5. 第5步.

   找孩盖子或者保鲜膜盖上，等它发酵，

6. 第6步.

   冬天的话，放在暖气上，或者屋里暖和的情况下两个小时就可以了，发到原来的一倍大，就可以了，用手按下去有好多小蜂窝就开好了

7. 第7步.

   擀开

8. 第8步.

   从上到下卷起，收口到底部，看看就是这样子压下去擀一下

9. 第9步.

   放入电饼铛，锅中不放油，干烙，烙到两面金黄即可，