太妃糖

太妃糖的做法
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太妃糖的做法说明

宝宝特别喜欢吃糖,我也感觉太甜,还有里面放了多少添加剂,所以自己就自己琢磨给宝宝做些宝宝吃的,爱吃糖的宝宝妈可以来

太妃糖的食材和调料

淡奶油280克
细砂糖90克
红糖35
麦芽糖60
花生110

太妃糖的做法步骤

  1. 第1步.太妃糖的做法步骤 第1步

    1.准备食材,麦芽糖放的时候才称的

  2. 第2步.太妃糖的做法步骤 第2步

    2,把你放的花生或者芝麻小火炒熟,这里我用的芝麻和花生

  3. 第3步.太妃糖的做法步骤 第3步

    3.把淡奶,糖和红糖依次放入锅中,然后放麦芽糖,先大火煮开,然后转中火,把白糖和糖熬至无颗粒,转小火,(中间要一直搅拌,避免粘锅影响口感)

  4. 第4步.太妃糖的做法步骤 第4步

    4.熬制这个程度就可以了,喜欢硬一点的可以在熬制一会

  5. 第5步.

    5.这时就可以放入你喜欢吃的坚果,我放的芝麻和花生,拌均匀(忘了拍图片)

  6. 第6步.太妃糖的做法步骤 第6步

    6.放入磨具中,按压好,待凉,脱模就可以切了

  7. 第7步.太妃糖的做法步骤 第7步

    7.有的不带芝麻和花生,有的不喜欢吃坚果也可以不放,

  8. 第8步.太妃糖的做法步骤 第8步

    8.有喜欢吃糖的不会做的可以教的

小贴士

1.要用不沾锅
2.做的过程中要一直搅拌
3.有的人会说怎么我最多那么软,那是因为熬制时间不够,还要继续熬

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