番茄炒蛋

番茄炒蛋的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切片，鸡蛋搅匀，葱切葱花，生姜切丝，蒜切成片。

2. 第2步.

   热锅热油，蛋液下锅，稍定型时打散(为成块不碎）。盛出备用。

3. 第3步.

   热锅热油，蒜姜爆香，放番茄翻炒，放盐，翻炒。

4. 第4步.

   放小半碗水，煮一分钟。

5. 第5步.

   放蛋和葱花，煮一分钟。