年味*^_^*广东酥脆油角仔(面粉猪油版)

年味*^_^*广东酥脆油角仔(面粉猪油版)的做法步骤

1. 第1步.

   准备陷料：将熟芝麻、花生碎、白砂糖混合搅拌均匀

2. 第2步.

   揉面：将猪油、面粉、鸡蛋、水混合揉至光滑盖保鲜膜放置1~2小时左右。

3. 第3步.

   擀面皮

4. 第4步.

   盖成圆形

5. 第5步.

   捏花边

6. 第6步.

   将包好的放置一边需盖上保膜保持湿润，否则炸油角时会裂开

7. 第7步.

   炸油角

8. 第8步.

   烧红油后调中小火炸，炸至油角浮面上，颜色金黄色就可以上锅

9. 第9步.

   炸好的油角

10. 第10步.

    先在装角仔的盘里先张油纸，再捞上来放入盘子里放凉

11. 第11步.

    炸好的油角，放凉后一定密封保存，这样可以吃一个月也不会变柔韧，保持酥脆！

12. 第12步.

    入口酥脆，带有香浓花生芝麻味，好吃停不了手

13. 第13步.

    密封包装，贺年礼品。