滑蛋虾仁

滑蛋虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁加盐腌制五分钟，加生粉抓匀，鸡蛋打散加盐。

2. 第2步.

   热锅加油，炒虾仁变色，放糖和盐，倒入蛋液。等蛋液稍稍凝结关火。用余热翻炒。盛出加葱花。