
红豆一口酥,真是酥的掉渣渣,对于这类型酥松完全没有抗拒力,可谓是百吃不厌,自己做的更加健康美味,包入了蜜红豆馅,超级好吃的,一个一口,每一口都超满足。
酥饼老少皆宜,过年必备的解馋小零食,准备多做些和亲戚朋友们分享,自己制作的更加有心意,大家吃得也比较放心。外面购买的饼干多少都有防腐剂,很多大人都不敢给孩子多吃!
使用的是ACA北美电器ATO-E43A电烤箱,这款烤箱粉嫩粉嫩的,萌萌哒!高颜值,功能齐全且强大,40升容量,操作简单,自带预热功能,NTC双探头灵敏感温,上下管可以独立控温,智能温度设定,热风循环等,用此少女系的烤箱心情都愉悦!

准备好需要的食材。

往猪油内加入鸡蛋液。

筛入低筋面粉和糖粉。

用刮刀稍许拌拌,棉絮状态。

用手揉成光滑的面团。

把面团均分成16份,每一份约15克,用双手搓圆。

把小圆团按扁,包入2克的蜜红豆。

收好口,继续搓圆,然后轻轻按压下。

依次摆入烤盘中,刷上蛋黄液。

撒上少许黑芝麻。

入预热好的烤箱中,上火175度下火170度约18分钟。

酥的掉渣渣的红豆一口酥就制作完成了。

一口一个,好吃的停不下来。

夹着蜜红豆,吃得很过瘾。

成品图。

成品图。
1、请按各自烤箱情况调整烘烤温度和时间。
2、蜜红豆买现成的,也可以自己做,如果自己做的蜜红豆不是很甜,也可以增加几克细砂糖。也可以直接用其他馅料替换。