最近爱上了荞麦面，淋上日式荞麦面汁，撒上海苔和木鱼花，极大满足味蕾的享受。同时荞麦作为优质粗粮，有利于血糖和心脏健康。它的血糖指数（GI）低于其他碳水化合物，对正在减脂人群来说非常友好！
将100g荞麦面放入1升以上的沸水中，煮沸后再添一小碗水。再次煮沸后，调到小火再煮2-3min。
将煮好的面条浸到凉水里，用沥水篮沥干水分。
盛盘，撒上海苔和木鱼花。Yammy，真香！
