焗意面

焗意面的做法步骤

1. 第1步.

   备料，大儿子不喜欢太酸的味道，所以没有加番茄🍅，但我觉得不够浓郁，喜欢酸的孩子们可以准备一个中等大小的番茄，用开水烫过，去皮，切丁备用。

2. 第2步.

   洋葱和蒜米切碎

3. 第3步.

   锅内入油，油热加入肉糜炒散至发白，出锅备用。锅内入油烧热，入洋葱和蒜米碎，炒香（加番茄碎就在此时，超出蓉）加入刚刚的肉糜，翻炒均匀，加入一小块黄油。

4. 第4步.

   加入意面酱，一部分一部分的加入，随时调整味道，加入黑胡椒，尝一下，觉得味道稍淡的话加少许盐，加入少许清水，小火咕嘟一会，至浓稠。

5. 第5步.

   咕嘟面酱的同时，另起一锅水煮意面，煮好后拌入意面酱，入盘，撒芝士

6. 第6步.

   185度，15分钟， 👌