日式猪肉白菜锅(小栗旬广告)

日式猪肉白菜锅(小栗旬广告)的做法步骤

1. 第1步.

   买现成的猪五花肉片，或者自己切也行，薄一些，用五花肉做锅更柔嫩，香气更足

2. 第2步.

   选择小白菜，或者娃娃菜，按照锅子适合的深浅，切段后分成一片片的

3. 第3步.

   猪肉切成和白菜片类似尺寸大小，方便堆叠

4. 第4步.

   一片菜，一片肉，一片菜，一片肉，一层层堆叠起来，至于堆叠几层，各人按照锅子大小和美观程度自己决定吧

5. 第5步.

   锅子建议使用可以直接上桌吃的 在锅子里摆好，这里我用砂锅

6. 第6步.

   佐料特别简单，一颗高汤块搞定，如果没有，就放鸡精即可。我口味比较清淡，其它的都不用，只要猪肉和白菜新鲜，汤头特别清鲜。如果口味重的食家，就自行调整吧。

7. 第7步.

   加水，到菜码的一半高即可，因为白菜会出水 放些一点点姜丝，葱花增香

8. 第8步.

   开中火煮上 高汤块或者鸡精可以开火前放，也可以开火后放

9. 第9步.

   咕嘟咕嘟大概五分钟，菜和肉就熟了 很香，白菜和猪肉的香气，简单却滋润 端上桌，就着白饭，一勺汤，一筷子菜和肉，特别爽快 重点是，这么简单无负担又好吃的锅菜，实在是可以日常时时操作